Durée de la formation :
2h30 environ

Au programme notamment au cours des différentes sessions consacrées à l'Alsace :

L’originalité alsacienne (vinification des vins d’Alsace, facteurs de typicité, etc.)
Les Vins d’Alsace : vins de cépage, vins de terroir ? (présentation des cépages d’Alsace, introduction à la notion de terroir, présentation des Grands Crus d’Alsace, etc.)
Le Crémant d’Alsace et les vins de spécialité (vinification des vins effervescents, vinifications particulières, vins de Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles, etc.)


Attention : Il est nécessaire d'être majeur pour s'inscrire à une formation.
Renseignement / Réservation : 03 88 59 90 60 ou 03 88 59 28 69