Alexis Millardet

C’est Alexis Millardet, médecin et botaniste jurassien, qui a identifié le mildiou, maladie si préjudiciable à la vigne. En 1882, avec Ulysse Gayon, autre savant, il découvrait le moyen de la combattre et inventait la "bouillie bordelaise", un mélange de sulfate de cuivre et de lait de chaux. Alexis Millardet est aussi l’un des plus célèbres hybrideurs français.

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