Fromage Lounge Boat (LBFR)

Fromage Lounge Boat

Durée de la formation :
2h

C'est la rentrée ! Reprise des formules Lounge Boat et poursuite du concept "séances Vins et Fromages" !

Une croisière dégustation au fil de l'eau dans le cadre des After Work de AEDV  !
Compagnon du vin, le fromage se décline de multiples façons : différentes familles, différents accords, il trône sur nos tables et est indissociable de notre culture.

A l'Ecole des Vins vous convie à cette dégustation sur l'Ill : croisière à bord du Doubs (le Lounge Boat de Batorama), ambiance détendue, fromages et vins du monde en fête,... passez un agréable moment, seul ou entre amis...

Une soirée organisée avec le concours de Cyrille Lorho, Meilleur Ouvrier de France 2007 (fromagerie "Au Vieux Gourmet" à Strasbourg).


Embarquement :
- Cathédrale - Château des Rohan  5 minutes avant le départ

Places limitées - Inscription obligatoire (paiement en ligne sur le site)
Si vous disposez déjà de votre TICKET D'EMBARQUEMENT, merci de nous contacter pour RESERVER VOTRE PLACE au :
03 88 59 90 60 ou 03 88 59 57 43

La croisière "Vins et Fromages" du jeudi 18 novembre sera couplée avec le "Beaujolais Nouveau" !!!

Prix : 52 €

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Les aveugles et le vin

Le saviez vous ?


Les aveugles et le vin

Les aveugles possèdent des performances sensorielles particulières. Ils peuvent identifier des arômes et des vins aussi précisément que quiconque, et les décrivent souvent avec davantage de spontanéité.
La robe du vin n’influence pas leur jugement, et ils ont plus recours à l’évocation de situations vécues, de lieux parcourus, de plats gastronomiques...qu’à de simples qualificatifs.
Mais contrairement à une idée reçue, ainsi que les neurophysiologistes l’ont prouvé, la cécité ne développe pas les sens olfactif et gustatif. Leur point fort réside surtout dans une grande faculté de concentration qui leur permet d’exprimer plu rapidement et plus efficacement leurs perceptions.