C’est vous qui le dites...

Sensibilisation à la Dégustation - Vins blancs
19 janvier 2008

Un grand bravo et..merci pour cette belle formation vins blancs de samedi dernier. Comme quoi grâce à la foire Européenne on peut faire de belles découvertes !!! Une formation claire, passionnante et enrichissante. Moi qui n’y connaissait pas grand chose en vins blancs je vais pouvoir épater tous mes proches ;) Merci pour votre accueil chaleureux et votre bonne humeur. Peut-être à très bientôt...ou à septembre prochain à la foire !!

Cordialement, Caroline H. (Strasbourg)

Sensibilisation à la Dégustation - Vins rouges
30 octobre 2007

Bonjour,
je tenais à vous remercier pour votre formation sur la sensiblisation à la dégustation des vins rouges. J’ai pu découvrir une approche nouvelle sur le vin rouge, qui me permettera j’espère de mieux l’apprécier par la suite.
Maintenant il est vrai qu’il est difficile et complexe d’"étudier un vin rouge".
En tous cas merci et bravo pour votre manière de faire.
Pascal S.

1/2 Journée Oenologique - Pique-nic dans les vignes
20 octobre 2007

Frank, merci à toi. C’était une journée inoubliable pour nous tous." Maribel R.

Beau temps sur toute la ligne ! Malgré le vent froid du nord, une équipe peu ordinaire s’est retrouvée samedi 20 octobre pour une sortie découverte inhabituelle.

Dégustation en salle, sortie au vignoble, vendange, pique-nique à la vigne et visite de la nouvelle cuverie de la cave Arthur Metz, tels ont été les principales activités des 11 participants à cette demi-journée oenologique.

Bonne humeur et détente, mais une ambiance toujours studieuse : chacun a suivi avec grand intérêt ce parcours découverte "viti-vinicole". photos : Milen Dimov

Selon les prévisions établies au 1er août par le SSP, la récolte 2010 s’élèverait à 47,7 millions d’hl.
Elle serait légèrement en dessous de la moyenne des cinq dernières années (- 2 %) mais un peu supérieure à la récolte 2009 (+ 2 %).
La France reprendrait ainsi la tête du podium des producteurs de vin au niveau mondial, devant l’Italie (46 millions d’Hl annoncés) et l’Espagne (estimation à 40,2 millions d’Hl).